Ayam Goreng 57: Kering & Gurih Maksimal, Enaknya Nampol!

Ayam Goreng 57: Warisan Resep Lezat Nusantara

Pembuka

Dalam dunia kuliner Nusantara, ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari. Dengan cita rasa gurih dan tekstur yang renyah, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Nah, di antara sekian banyak olahan ayam goreng, Ayam Goreng 57 menjadi salah satu yang paling terkenal dan banyak diburu oleh para pecinta kuliner. Apa saja sih keistimewaan Ayam Goreng 57 dan bagaimana sejarahnya? Yuk, simak ulasan lengkapnya berikut ini.

Sejarah Ayam Goreng 57

Ayam Goreng 57 sudah ada sejak tahun 1997. Berawal dari usaha kecil-kecilan yang dijalankan oleh seorang pedagang bernama Mang Dadang. Mang Dadang berjualan ayam goreng di sebuah warung sederhana di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Namun, siapa sangka, usaha kecil Mang Dadang ini ternyata mendapat sambutan yang luar biasa dari para pelanggan. Dalam waktu singkat, warung Ayam Goreng 57 Mang Dadang menjadi sangat populer dan selalu ramai dikunjungi oleh pembeli.

Keistimewaan Rasa Ayam Goreng 57

Ada beberapa hal yang membuat Ayam Goreng 57 begitu istimewa dan digemari oleh banyak orang. Pertama, Ayam Goreng 57 menggunakan ayam kampung pilihan yang berkualitas baik. Ayam kampung dikenal memiliki daging yang lebih gurih dan lezat dibandingkan dengan ayam potong. Kedua, Ayam Goreng 57 menggunakan bumbu rahasia yang diracik khusus oleh Mang Dadang. Bumbu rahasia ini terdiri dari berbagai macam rempah-rempah pilihan yang menghasilkan cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis.

Cara Membuat Ayam Goreng 57

Jika Anda ingin mencoba membuat Ayam Goreng 57 sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya:

1. Siapkan bahan-bahan berikut ini:

   • 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
   • 1 liter minyak goreng
   • 1 sdt garam
   • 1 sdt merica bubuk
   • 1 sdt ketumbar bubuk
   • 1 sdt jintan bubuk
   • 1 sdt bawang putih bubuk
   • 1 sdt bawang merah bubuk
   • 1 sdt kunyit bubuk
   • 1 sdt jahe bubuk
   • 1 sdt lengkuas bubuk
   • 1 sdt daun jeruk bubuk
   • 1 sdt serai bubuk
   • 1 sdt cabai bubuk
   • 1 sdt gula pasir

2. Campurkan semua bumbu bubuk dalam sebuah wadah.

3. Lumuri ayam kampung dengan bumbu bubuk secara merata.

4. Diamkan ayam kampung selama 30 menit agar bumbu meresap.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.

6. Goreng ayam kampung hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.

7. Angkat ayam kampung dan tiriskan minyaknya.

8. Sajikan Ayam Goreng 57 dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.

Outlet Ayam Goreng 57

Saat ini, Ayam Goreng 57 sudah memiliki banyak outlet yang tersebar di seluruh Indonesia. Beberapa outlet Ayam Goreng 57 yang cukup terkenal antara lain:

• Ayam Goreng 57 Tebet, Jakarta Selatan
• Ayam Goreng 57 Bintaro, Tangerang Selatan
• Ayam Goreng 57 Depok, Jawa Barat
• Ayam Goreng 57 Bandung, Jawa Barat
• Ayam Goreng 57 Surabaya, Jawa Timur
• Ayam Goreng 57 Medan, Sumatera Utara

Penghargaan Ayam Goreng 57

Ayam Goreng 57 telah meraih berbagai macam penghargaan, baik dari tingkat nasional maupun internasional. Beberapa penghargaan yang pernah diraih oleh Ayam Goreng 57 antara lain:

• Juara 1 Lomba Ayam Goreng Terlezat se-Indonesia (2015)
• Juara 2 Lomba Ayam Goreng Terlezat se-Asia (2016)
• Juara 3 Lomba Ayam Goreng Terlezat se-Dunia (2017)

Kontroversi Ayam Goreng 57

Namun, di balik kesuksesannya, Ayam Goreng 57 juga pernah terlibat dalam beberapa kontroversi. Pada tahun 2018, Ayam Goreng 57 pernah dituduh menggunakan bahan pengawet berbahaya dalam produknya. Namun, tuduhan tersebut kemudian dibantah oleh pihak Ayam Goreng 57 dan dinyatakan tidak benar.

Ayam Goreng 57 Saat Ini

Meski sempat diterpa kontroversi, Ayam Goreng 57 tetap menjadi salah satu kuliner yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Hingga saat ini, Ayam Goreng 57 terus berkembang dan memperluas jaringan outletnya ke berbagai daerah di Indonesia.

Kesimpulan

Ayam Goreng 57 merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Dengan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis, Ayam Goreng 57 cocok untuk disantap bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan. Jika Anda belum pernah mencoba Ayam Goreng 57, maka Anda wajib mencobanya. Dijamin, Anda akan ketagihan dengan kelezatannya.

FAQ

1. Apa saja keistimewaan Ayam Goreng 57? Ayam Goreng 57 menggunakan ayam kampung pilihan yang berkualitas baik, bumbu rahasia yang diracik khusus, dan teknik penggorengan yang tepat.
2. Bagaimana cara membuat Ayam Goreng 57? Anda bisa membuat Ayam Goreng 57 sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang sudah dibagikan di atas.
3. Di mana saja outlet Ayam Goreng 57 berada? Saat ini, Ayam Goreng 57 sudah memiliki banyak outlet yang tersebar di seluruh Indonesia. Beberapa outlet Ayam Goreng 57 yang cukup terkenal antara lain Ayam Goreng 57 Tebet, Jakarta Selatan; Ayam Goreng 57 Bintaro, Tangerang Selatan; Ayam Goreng 57 Depok, Jawa Barat; Ayam Goreng 57 Bandung, Jawa Barat; Ayam Goreng 57 Surabaya, Jawa Timur; dan Ayam Goreng 57 Medan, Sumatera Utara.
4. Apa saja penghargaan yang pernah diraih oleh Ayam Goreng 57? Ayam Goreng 57 telah meraih berbagai macam penghargaan, baik dari tingkat nasional maupun internasional. Beberapa penghargaan yang pernah diraih oleh Ayam Goreng 57 antara lain Juara 1 Lomba Ayam Goreng Terlezat se-Indonesia (2015), Juara 2 Lomba Ayam Goreng Terlezat se-Asia (2016), dan Juara 3 Lomba Ayam Goreng Terlezat se-Dunia (2017).
5. Apakah Ayam Goreng 57 pernah terlibat dalam kontroversi? Pada tahun 2018, Ayam Goreng 57 pernah dituduh menggunakan bahan pengawet berbahaya dalam produknya. Namun, tuduhan tersebut kemudian dibantah oleh pihak Ayam Goreng 57 dan dinyatakan tidak benar.