100 Gram Tempe Goreng, Proteinnya Mantap!

100 Gram Tempe Goreng Berapa Protein?

Tempe merupakan salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Tempe memiliki rasa yang gurih dan sedikit asam, serta mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Dari segi gizi, tempe goreng memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, yaitu sekitar 18 gram per 100 gram tempe goreng.

Selain protein, tempe goreng juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti serat, vitamin, dan mineral. Kandungan serat dalam tempe goreng dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, tempe goreng juga mengandung vitamin B1, B2, B3, dan B9, serta mineral seperti zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium.

Dengan kandungan nutrisi yang cukup lengkap, tempe goreng dapat menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi. Tempe goreng dapat diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, atau dikukus. Tempe goreng juga dapat ditambahkan ke dalam berbagai masakan, seperti sup, sayur, atau nasi goreng.

Berikut ini adalah beberapa manfaat mengonsumsi tempe goreng:

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Manfaat Tempe Goreng

Manfaat Tempe Goreng

• Sebagai Sumber Protein Nabati: Tempe merupakan sumber protein nabati yang baik, sehingga dapat menjadi pilihan makanan yang tepat bagi vegetarian dan vegan.
• Dapat Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol: Tempe goreng mengandung serat dan isoflavon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
• Dapat Membantu Mencegah Penyakit Jantung: Tempe goreng mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.
• Dapat Membantu Menyehatkan Sistem Pencernaan: Tempe goreng mengandung serat yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
• Dapat Membantu Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Tempe goreng mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Cara Membuat Tempe Goreng

Cara Membuat Tempe Goreng

Untuk membuat tempe goreng, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 papan tempe
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng

Cara membuat tempe goreng:

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan telur, tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam dalam mangkuk.
3. Celupkan tempe ke dalam campuran telur dan tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng tempe hingga kuning keemasan.
6. Angkat tempe dan tiriskan minyaknya.
7. Tempe goreng siap disajikan.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Tips Membuat Tempe Goreng yang Enak

Tips Membuat Tempe Goreng yang Enak

Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat tempe goreng yang enak:

• Pilih tempe yang segar dan berkualitas baik.
• Potong tempe menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama, sehingga matang secara merata.
• Gunakan campuran telur dan tepung yang cukup kental, sehingga tempe tidak mudah hancur saat digoreng.
• Goreng tempe hingga kuning keemasan, sehingga bagian dalamnya matang sempurna.
• Tiriskan minyak goreng dari tempe dengan baik, sehingga tempe tidak terasa lembek.

Kesimpulan

Tempe goreng merupakan makanan yang sehat dan bergizi yang dapat diolah dengan berbagai cara. Tempe goreng mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi tempe goreng secara teratur, Anda dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan, seperti menurunkan kadar kolesterol, mencegah penyakit jantung, menyehatkan sistem pencernaan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

FAQs

1. Berapa banyak protein yang terkandung dalam 100 gram tempe goreng?

Jawaban: Sekitar 18 gram.

2. Apa saja manfaat mengonsumsi tempe goreng?

Jawaban: Dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah penyakit jantung, menyehatkan sistem pencernaan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3. Bagaimana cara membuat tempe goreng yang enak?

Jawaban: Pilih tempe yang segar dan berkualitas baik, potong tempe menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama, gunakan campuran telur dan tepung yang cukup kental, goreng tempe hingga kuning keemasan, dan tiriskan minyak goreng dari tempe dengan baik.

4. Apa saja tips untuk membuat tempe goreng yang enak?

Jawaban: Gunakan tempe yang segar dan berkualitas baik, potong tempe menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama, gunakan campuran telur dan tepung yang cukup kental, goreng tempe hingga kuning keemasan, dan tiriskan minyak goreng dari tempe dengan baik.

5. Berapa kalori yang terkandung dalam 100 gram tempe goreng?

Jawaban: Sekitar 190 kalori.